Lista imprimível para limpar a geladeira
Uma organização semanal rápida para sobras, carne crua, gavetas de frutas e verduras e temperatura da geladeira. Para saber exatamente quando guardar ou descartar, consulte cada ficha de alimento do FoodLasts.
Tradução automática
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Controle de temperatura
- A geladeira está a 40°F / 4°C ou menos.
- O freezer está a 0°F / -18°C.
- Os alimentos perecíveis não ficaram acima de 40°F por mais de 2 horas.
Descarte primeiro
- Sobras cozidas sem etiqueta ou data e sem lembrança clara de quando foram preparadas.
- A maioria das sobras cozidas com mais de 4 dias.
- Aves cruas, carne moída ou frutos do mar refrigerados além do prazo indicado na ficha do FoodLasts.
- Frutas cortadas, arroz cozido, macarrão, sopa ou frios que ficaram acima de 40°F por mais de 2 horas.
- Alimentos com mofo, odor azedo ou estranho, embalagens vazando, textura viscosa ou recipientes estufados.
Reorganize as áreas
- Coloque carne, aves e frutos do mar crus na prateleira mais baixa ou em uma bandeja.
- Mantenha alimentos prontos para consumo e sobras acima dos alimentos crus.
- Etiquete as sobras novas com a data de preparo ou abertura.
- Deixe espaço para o ar frio circular e não bloqueie as saídas de ar.
- Limpe os derramamentos antes que sequem, principalmente líquidos de carne crua.
Hábito semanal
- Confira se a geladeira está a 40°F (4°C) ou menos.
- Confira se o freezer está a 0°F (-18°C).
- Use ou congele os alimentos que vencem nos próximos 1-2 dias.
- Mova os alimentos mais antigos para a frente.
- Atualize sua lista de itens salvos no FoodLasts.
Anotações
Fontes: FoodSafety.gov e Tabela de conservação em geladeira e freezer da FDA.