Alimentos que duram mais, classificados por vida útil

Referências exatas cobrem 5 de 126 afirmações detectadas no guia em inglês. As restantes não concluíram essa revisão. Citar fontes não verifica cada afirmação; cheiro e aparência normais não comprovam segurança. A revisão humana da tradução continua pendente.

Os alimentos que duram mais costumam ser itens de despensa e freezer: produtos como Mel, Atum enlatado e Açúcar de confeiteiro, que podem se conservar por meses, anos ou até indefinidamente quando armazenados corretamente. Abaixo estão os 50 alimentos com maior vida útil na nossa base, classificados por duração, com prazos de geladeira, freezer e despensa vinculados às fontes citadas em cada página de alimento.

Alimentos que duram mais, classificados por vida útil
# Alimento Geladeira Freezer Despensa
1 Mel Indefinidamente Indefinidamente
2 Atum enlatado Siga o rótulo
3 Açúcar de confeiteiro 2–3 anos 1 ano 2–3 anos
4 Açúcar mascavo 2–3 anos 1 ano 2–3 anos
5 Bicarbonato de sódio 2–3 anos 1 ano 2–3 anos
6 Vinagre 2–3 anos 1 ano 2–3 anos
7 Cacau em pó 1–2 anos 1 ano 2–3 anos
8 Molho de peixe (aberto) 2–3 anos 1 ano
9 Molho de soja (aberto) 2–3 anos 1 ano
10 Óleo de coco 2–3 anos
11 Arroz branco (seco) 1–2 anos 2 anos 2 anos
12 Macarrão seco 1–2 anos 2 anos 2 anos
13 Aveia instantânea (seca) 1–2 anos 2 anos 6–12 meses
14 Cevada (seca) 1–2 anos 2 anos 6–12 meses
15 Cuscuz marroquino (seco) 1–2 anos 2 anos 6–12 meses
16 Fubá (seco) 1–2 anos 2 anos 6–12 meses
17 Quinoa (seca) 1–2 anos 2 anos 6–12 meses
18 Trigo bulgur (seco) 1–2 anos 2 anos 6–12 meses
19 Arroz integral (seco) 6–12 meses 2 anos 6–12 meses
20 Farinha de trigo 1 ano 2 anos 6–12 meses
21 Alcaparras (abertas) 1–2 anos 1 ano
22 Molho inglês (aberto) 1–2 anos 1 ano
23 Xarope de bordo (aberto) 1–2 anos 1 ano
24 Mostarda (aberta) 1 ano 1 ano
25 Shrimp (cru) 3–5 dias 6–18 meses
26 Squid (cru) 1–3 dias 6–18 meses
27 Dry yeast 4–12 meses 1 ano 4–12 meses
28 Fermento químico 6–12 meses 1 ano 6–12 meses
29 Hot sauce (aberto) 6–12 meses 1 ano 6–12 meses
30 Jam (aberto) 6–12 meses 1 ano
31 Sriracha (aberto) 6–12 meses 1 ano
32 Granola (aberto) 6–9 meses 1 ano 2–3 meses
33 Cereal matinal (aberto) 6–9 meses 1 ano 1–2 meses
34 Peanut butter (aberto) 3–6 meses 1 ano 3–4 meses
35 Parmesan (block) 6–9 meses 1 ano
36 Crackers (aberto) 2–4 meses 8–12 meses 1–2 meses
37 Molho barbecue (aberto) 4–6 meses 1 ano
38 Trail mix (aberto) 2–3 meses 1 ano 1–2 meses
39 Dates 1–2 meses 1 ano 1–2 meses
40 Relish (aberto) 3–4 meses 1 ano
41 Pickles (aberto) 2–3 meses 1 ano
42 Abóbora butternut 1–2 semanas 10–12 meses 1–2 meses
43 Carne seca (aberta) 3–5 dias 1 ano 1–2 meses
44 Curry paste (aberto) 1–2 meses 6–12 meses
45 Tahini (aberto) 1–2 meses 6–12 meses
46 Pretzels 1–2 semanas 8–12 meses 2–4 semanas
47 Cenouras 3–5 semanas 8–12 meses
48 Cranberries 2–3 semanas 10–12 meses 1–2 semanas
49 Clementines 2–3 semanas 10–12 meses 5–7 dias
50 Grapefruit 2–3 semanas 10–12 meses 5–7 dias

Classificado pelo maior prazo de armazenamento indicado entre geladeira, freezer e despensa. As durações valem para alimentos fechados ou crus mantidos na temperatura recomendada; versões abertas ou preparadas estragam mais rápido. Cada alimento leva à sua página localizada, publicada somente após passar pelos gates de conteúdo-fonte e tradução. Consulte essa página para ver o detalhamento completo, as fontes citadas e os sinais de deterioração.