Coxas de frango (cru) em uma superfície neutra

Quanto tempo dura Coxas de frango (cruas)?

Coxas de frango (cruas) dura 1–2 dias na geladeira e 9 meses no freezer, segundo os intervalos publicados; confira a evidência nos cartões.

  • 4 fontes · USDA/FDA/FSIS
  • Versão editorial EN · jun. de 2026
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Geladeira
1–2 dias
Orientação de armazenamento
Fonte do intervalo: Fresh poultry / Chicken or turkey, pieces / Refrigerator

Orientação dos EUA; geladeira ≤4°C / 40°F, freezer continuamente ≤−18°C / 0°F. Os prazos do freezer são de qualidade.

Fonte consultada:
Freezer
9 meses
Orientação de qualidade
Fonte do intervalo: Fresh poultry / Chicken or turkey, pieces / Freezer

Orientação dos EUA; geladeira ≤4°C / 40°F, freezer continuamente ≤−18°C / 0°F. Os prazos do freezer são de qualidade.

Fonte consultada:
  • Cada cartão indica se o intervalo tem fonte exata ou está em revisão. A ausência de cartão significa que não há intervalo para esse estado.
  • A aba após abrir só aparece quando os dados de fonte têm um valor aberto separado.

Orientação da FDA dos EUA: refrigere perecíveis prontamente e mantenha a geladeira a 4°C (40°F) ou menos. Limite o tempo fora a 2 horas, ou 1 hora se o ar superar 32°C (90°F). Congelar não corrige manuseio inseguro.

Como saber se estragou

Aparência e cheiro normais não comprovam que o alimento é seguro. Bactérias causadoras de doenças podem estar presentes sem deterioração visível. Nunca prove para testar a segurança; siga as orientações de tempo, temperatura e recolhimentos. FDA — Storage Basics

Aparência ou cheiro incomuns são motivo para descartar alimento suspeito. Cor, cheiro e textura normais não mostram se um alimento cru contém bactérias causadoras de doenças.

Na dúvida, descarte. Se Coxas de frango (cruas) tiver cheiro, aparência ou textura estranha, jogue fora. Intoxicação alimentar não vale o risco.

Pode congelar Coxas de frango (cruas)?

Estimativa de qualidade: Coxas de frango (cruas) dura 9 mesesa −18°C constantes ou menos, se estava seguro ao congelar. Confira a evidência no cartão; não é um prazo de descarte.

Dicas de armazenamento

Mantenha o alimento cru coberto e separado de alimentos prontos para consumo. Marine na geladeira e evite que os líquidos contaminem outros produtos. Diferencie fresco de descongelado.

Confira as datas de armazenamento

Compare o tempo decorrido com as orientações. Isto não certifica que o alimento é seguro.

Use a data real de compra, preparo, abertura ou descongelamento do estado escolhido. Para o freezer, use a data de congelamento. Trocar a embalagem não reinicia o prazo.
Geladeira: 4°C / 40°F ou menos. Freezer: continuamente a −18°C / 0°F ou menos, congelado antes do limite de refrigeração. Despensa: siga o rótulo. Não marque se não souber.

FDA — Storage Basics / Freezer Facts

Perguntas frequentes

Quanto tempo Coxas de frango (cru) pode ficar fora antes de estragar?
Coxas de frango (cru) não deve ficar fora por mais de 2 horas (1 hora acima de 90°F / 32°C). Refrigere rapidamente.

Fontes