Revisores expertos
El contenido de FoodLasts se revisa editorialmente frente a la fuente federal citada en cada página de alimento; la aprobación acreditada de un dietista registrado (RD) aún no está implementada y sigue pendiente. No publicamos guías de seguridad generadas solo por IA. Estamos contratando a una dietista registrada acreditada para validar las páginas Tier-1; esa persona se nombrará aquí.
Equipo editorial de FoodLasts
Datos de fuentes federales, revisados editorialmente
FoodLasts.com
Nuestro equipo editorial contrasta el conjunto de fuentes federales citadas para cada alimento, incluido FoodKeeper cuando una fila se importa directamente desde ese conjunto, además de guías de FDA y USDA FSIS. Cada cifra de conservación se vincula a una fuente federal primaria antes de publicarse.
Estamos reclutando revisores acreditados adicionales (RD/MS o especialistas en ciencia de alimentos) para el lanzamiento de la Fase 1. Muy pronto habrá un canal de contacto para candidaturas de revisores.