Berza sobre una superficie neutra

¿Cuánto dura Berza?

Berza se conserva 4–7 días en el refrigerador y 10–12 meses en el congelador, según referencias USDA/FDA.

  • 2 fuentes · USDA/FDA/FSIS
  • Fuente EN verificada · jun 2026
Traducción automática

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Refrigerador
4–7 días
Rango seguro
Congelador
10–12 meses
Rango seguro
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En caso de duda, deséchelo. No deje los productos perecederos afuera más de 2 horas.

Cómo saber si ya está malo

  • Aspecto:Decoloración o moho
  • Olor:Olor agrio o desagradable
  • Textura:Textura viscosa o blanda

Ante la duda, tíralo. Si Berza huele, se ve o se siente raro, descártalo. Una intoxicación alimentaria no vale el riesgo.

¿Se puede congelar Berza?

Sí.Berzase conserva 10–12 mesesen el congelador si se guarda en envase hermético.

Consejos de conservación

Refrigere rápidamente en un recipiente hermético en el estante más frío.

¿Todavía está bueno?

Indica cuándo lo compraste o abriste y dónde está guardado.

Déjalo en blanco para usar hoy

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo puede estar Berza fuera antes de echarse a perder?
Berza no debe quedar fuera más de 2 horas (1 hora si hace más de 90°F / 32°C). Refrigera pronto.

Fuentes