Herramienta de seguridad alimentaria
Verificador para volver a congelar
Verificador para volver a congelar comida descongelada
Elige cómo se descongeló la comida y si se mantuvo fría. La guía del USDA depende del método de descongelación, del tiempo en el refrigerador y de cualquier tiempo por encima de 40°F / 4°C.
Fuentes: USDA FSIS — The Big Thaw, Freezing and Food Safety.
Antes de conservarlo
- Confirma cómo se descongeló la comida y si se mantuvo fría.
- Usa un termómetro o cristales de hielo visibles cuando puedas.
- Cuando el historial de temperatura sea desconocido, elige la opción más segura de descartar.
Próximos pasos
Confirma cómo se descongeló la comida y si se mantuvo fría. Usa un termómetro o cristales de hielo visibles cuando puedas. Cuando el historial de temperatura sea desconocido, elige la opción más segura de descartar.
Si el problema es un corte de energía, usa el verificador tras un corte de energía porque importan lo lleno que esté el congelador y la duración del corte.
Fuentes: USDA FSIS — The Big Thaw y USDA FSIS — Freezing and Food Safety. Fuentes verificadas el 2026-06-28; revisión humana de la traducción pendiente.