Segurança alimentar da marmita e do lanche embalado
- 2 fontes USDA/FDA/FSIS citadas
- Conteúdo atualizado · 2026-06-26
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Um almoço embalado sem fonte de frio pode entrar na zona de perigo antes do meio-dia. Use uma bolsa térmica e uma bolsa de gelo para carnes, laticínios, frutas cortadas e saladas com maionese.
Tradução automática
Este guia foi traduzido automaticamente a partir da versão em inglês e passou por verificações automáticas de estrutura, números e fontes. Versão da tradução: . Revisão humana da tradução pendente.
Inclua uma fonte de frio
- Congele caixinhas de suco ou garrafas de água para usar como gelo.
- Mantenha a bolsa longe do sol direto e do porta-malas do carro.
- Descarte perecíveis que voltarem quentes no fim do dia.
Estáveis ou perecíveis
- Estáveis: frutas inteiras, biscoitos fechados e sanduíches de pasta de amendoim sem maionese.
- Perecíveis: frios, iogurte, frutas cortadas e salada de ovos.
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Fontes: USDA FSIS — Zona de perigo (40°F–140°F) , FoodSafety.gov — Como manter os alimentos seguros . Conteúdo atualizado; cobertura de fontes incompleta . Revisão humana da tradução pendente.