Maçã em uma superfície neutra

Quanto tempo dura Maçã?

Maçã dura 5–7 dias na despensa e 4–6 semanas na geladeira, segundo os intervalos publicados; confira a evidência nos cartões.

  • 2 fontes · USDA/FDA/FSIS
  • Versão editorial EN · jun. de 2026
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Despensa
5–7 dias
Evidência em revisão

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Geladeira
4–6 semanas
Evidência em revisão

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  • Cada cartão indica se o intervalo tem fonte exata ou está em revisão. A ausência de cartão significa que não há intervalo para esse estado.
  • A aba após abrir só aparece quando os dados de fonte têm um valor aberto separado.

Uma única maçã podre acelera a decomposição de todo o saco, então remova as macias imediatamente. Descarte qualquer um que apresente mofo generalizado.

Como saber se estragou

Aparência e cheiro normais não comprovam que o alimento é seguro. Bactérias causadoras de doenças podem estar presentes sem deterioração visível. Nunca prove para testar a segurança; siga as orientações de tempo, temperatura e recolhimentos. FDA — Storage Basics

  • Aparência:Contusões marrons, pele enrugada, mofo
  • Cheiro:Cheiro fermentado ou de vinagre
  • Textura:Polpa macia, farinhenta ou mole

Na dúvida, descarte. Se Maçã tiver cheiro, aparência ou textura estranha, jogue fora. Intoxicação alimentar não vale o risco.

Dicas de armazenamento

Guarde as maçãs na gaveta longe de outros produtos, pois elas liberam gás etileno que amadurece – e amadurece demais – frutas e vegetais próximos.

Confira as datas de armazenamento

Compare o tempo decorrido com as orientações. Isto não certifica que o alimento é seguro.

Use a data real de compra, preparo, abertura ou descongelamento do estado escolhido. Para o freezer, use a data de congelamento. Trocar a embalagem não reinicia o prazo.
Geladeira: 4°C / 40°F ou menos. Freezer: continuamente a −18°C / 0°F ou menos, congelado antes do limite de refrigeração. Despensa: siga o rótulo. Não marque se não souber.

FDA — Storage Basics / Freezer Facts

Fontes