Quanto tempo dura Mel?
Mel dura indefinidamente na geladeira e indefinidamente na despensa, segundo referências USDA/FDA.
- 2 fontes · USDA/FDA/FSIS
- Fonte EN verificada · jun. de 2026
Tradução automática
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Geladeira
Indefinidamente
Faixa segura
Despensa
Indefinidamente
Faixa segura
- Só aparecem locais de armazenamento respaldados por fontes; se não houver freezer ou despensa, a FoodLasts não tem um valor sustentado.
- A aba após abrir só aparece quando os dados de fonte têm um valor aberto separado.
O mel dura indefinidamente; descarte apenas se tiver cheiro de fermentado ou estiver contaminado com água.
Como saber se estragou
- Aparência:A cristalização é normal; mofo é raro
- Cheiro:Cheiro fermentado se for adicionada água
- Textura:Efervescente incomum
Na dúvida, descarte. Se Mel tiver cheiro, aparência ou textura estranha, jogue fora. Intoxicação alimentar não vale o risco.
Dicas de armazenamento
Armazene o mel em temperatura ambiente em um frasco lacrado – a cristalização é inofensiva.
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