Kétchup (abierto) sobre una superficie neutra

¿Cuánto dura Kétchup (abierto)?

Kétchup (abierto) se conserva 6–9 meses en el refrigerador después de abrir, según los intervalos publicados; consulta el estado de su evidencia en las tarjetas.

  • 2 fuentes · USDA/FDA/FSIS
  • Versión editorial EN · jun 2026
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  • Cada tarjeta indica si el intervalo tiene una fuente exacta o está en revisión. Una tarjeta ausente significa que no hay intervalo para ese estado.
  • Las pestañas sin abrir y después de abrir se separan porque los datos de fuente tienen entradas distintas.

Es normal que se separe un poco de agua; simplemente revuelva o agite. Deseche el ketchup que huela a fermentado o muestre moho.

Cómo saber si ya está malo

Un aspecto y olor normales no demuestran que el alimento sea seguro. Puede haber bacterias patógenas sin deterioro visible. Nunca lo pruebes para comprobar su seguridad; sigue las indicaciones de tiempo, temperatura y retiradas del mercado. FDA — Storage Basics

  • Aspecto:Moho alrededor del borde, color que se oscurece
  • Olor:Olor agrio o fermentado
  • Textura:Separación acuosa o burbujeo

Ante la duda, tíralo. Si Kétchup (abierto) huele, se ve o se siente raro, descártalo. Una intoxicación alimentaria no vale el riesgo.

Consejos de conservación

Refrigere el ketchup después de abrirlo para obtener el mejor color y sabor, y limpie la tapa para que los residuos secos no alberguen moho.

Revisa las fechas de conservación

Compara el tiempo transcurrido con la guía. Esto no certifica que el alimento sea seguro.

Usa la fecha real de compra, cocción, apertura o descongelación del estado elegido. Para el congelador, usa la fecha de congelación. Cambiar el envase no reinicia el plazo.
Refrigerador: 4°C / 40°F o menos. Congelador: continuamente a −18°C / 0°F o menos, congelado antes del límite de refrigeración. Alacena: sigue la etiqueta. No marques si no lo sabes.

FDA — Storage Basics / Freezer Facts

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura Kétchup (abierto) abierto en el refrigerador?
Kétchup (abierto) — refrigerador (tras abrir): 6–9 meses. La evidencia exacta sigue en revisión; consulta la etiqueta.

Fuentes