Combien de temps se conserve Ketchup (ouvert) ?
Ketchup (ouvert) se conserve 6–9 mois au réfrigérateur après ouverture, d’après les références USDA/FDA.
- 2 sources · USDA/FDA/FSIS
- Source EN vérifiée · juin 2026
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Une petite séparation aqueuse est normale – il suffit de remuer ou de secouer. Jetez le ketchup qui sent la fermentation ou qui présente de la moisissure.
Comment savoir si c’est périmé
- Aspect:Moisissure autour du bord, couleur plus foncée
- Odeur:Odeur aigre ou fermentée
- Texture:Séparation aqueuse ou pétillante
En cas de doute, jetez. Si Ketchup (ouvert) sent mauvais, paraît anormal ou a une texture suspecte, jetez-le. Le risque d’intoxication alimentaire n’en vaut pas la peine.
Conseils de conservation
Réfrigérez le ketchup après ouverture pour obtenir la meilleure couleur et la meilleure saveur, et essuyez le bouchon afin que les résidus séchés ne abritent pas de moisissure.
Est-ce encore bon ?
Indiquez quand vous l’avez acheté ou ouvert et où il est conservé.
Questions fréquentes
- Combien de temps Ketchup (ouvert) ouvert se conserve-t-il au réfrigérateur ?
- Ketchup (ouvert) ouvert se conserve 6–9 mois au réfrigérateur.
