Repollo sobre una superficie neutra

¿Cuánto dura Repollo?

Repollo se conserva 2–3 semanas en el refrigerador y 10–12 meses en el congelador, según referencias USDA/FDA.

  • 2 fuentes · USDA/FDA/FSIS
  • Fuente EN verificada · jun 2026
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Refrigerador
2–3 semanas
Rango seguro
Congelador
10–12 meses
Rango seguro
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Es posible que el repollo con olor fermentado esté empezando a echarse a perder; deséchelo si está viscoso.

Cómo saber si ya está malo

  • Aspecto:Manchas negras, hojas exteriores marchitas
  • Olor:Olor agrio fermentado
  • Textura:Núcleo blando y blando

Ante la duda, tíralo. Si Repollo huele, se ve o se siente raro, descártalo. Una intoxicación alimentaria no vale el riesgo.

¿Se puede congelar Repollo?

Sí.Repollose conserva 10–12 mesesen el congelador si se guarda en envase hermético.

Consejos de conservación

Envuelva el repollo cortado en plástico; cabezas enteras las últimas semanas en el cajón para verduras.

¿Todavía está bueno?

Indica cuándo lo compraste o abriste y dónde está guardado.

Déjalo en blanco para usar hoy

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo puede estar Repollo fuera antes de echarse a perder?
Repollo no debe quedar fuera más de 2 horas (1 hora si hace más de 90°F / 32°C). Refrigera pronto.

Fuentes