Combien de temps se conserve Chou-fleur ?
Chou-fleur se conserve 7–10 jours au réfrigérateur et 10–12 mois au congélateur, d’après les références USDA/FDA.
- 2 sources · USDA/FDA/FSIS
- Source EN vérifiée · juin 2026
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Réfrigérateur
7–10 jours
Zone sûre
Congélateur
10–12 mois
Zone sûre
- Seuls les emplacements de conservation couverts par les sources sont affichés; si congélateur ou placard manque, FoodLasts n’a pas de valeur étayée.
- Aucun onglet après ouverture n’apparaît sauf si les données sources ont une valeur ouverte séparée.
Coupez les petites taches brunes; jetez-les si les fleurons sont pâteux ou sentent aigre.
Comment savoir si c’est périmé
- Aspect:Taches brunes, moisissures
- Odeur:Odeur aigre
- Texture:Fleurs molles et pâteuses
En cas de doute, jetez. Si Chou-fleur sent mauvais, paraît anormal ou a une texture suspecte, jetez-le. Le risque d’intoxication alimentaire n’en vaut pas la peine.
Peut-on congeler Chou-fleur ?
Oui.Chou-fleurse conserve 10–12 moisau congélateur dans un emballage hermétique.
Conseils de conservation
Conservez le chou-fleur entier dans un sac perforé dans le bac à légumes.
Est-ce encore bon ?
Indiquez quand vous l’avez acheté ou ouvert et où il est conservé.
Questions fréquentes
- Combien de temps Chou-fleur peut-il rester dehors avant de s’altérer ?
- Chou-fleur ne doit pas rester dehors plus de 2 heures (1 heure au-dessus de 90°F / 32°C). Réfrigérez rapidement.