Chou-fleur sur une surface neutre

Combien de temps se conserve Chou-fleur ?

Chou-fleur se conserve 7–10 jours au réfrigérateur et 10–12 mois au congélateur, d’après les références USDA/FDA.

  • 2 sources · USDA/FDA/FSIS
  • Source EN vérifiée · juin 2026
Traduction automatique

Cette page a été traduite automatiquement depuis la source anglaise et a passé des contrôles automatiques. La relecture humaine de cette traduction est en attente.

Réfrigérateur
7–10 jours
Zone sûre
Congélateur
10–12 mois
Zone sûre
  • Seuls les emplacements de conservation couverts par les sources sont affichés; si congélateur ou placard manque, FoodLasts n’a pas de valeur étayée.
  • Aucun onglet après ouverture n’apparaît sauf si les données sources ont une valeur ouverte séparée.

Coupez les petites taches brunes; jetez-les si les fleurons sont pâteux ou sentent aigre.

Comment savoir si c’est périmé

  • Aspect:Taches brunes, moisissures
  • Odeur:Odeur aigre
  • Texture:Fleurs molles et pâteuses

En cas de doute, jetez. Si Chou-fleur sent mauvais, paraît anormal ou a une texture suspecte, jetez-le. Le risque d’intoxication alimentaire n’en vaut pas la peine.

Peut-on congeler Chou-fleur ?

Oui.Chou-fleurse conserve 10–12 moisau congélateur dans un emballage hermétique.

Conseils de conservation

Conservez le chou-fleur entier dans un sac perforé dans le bac à légumes.

Est-ce encore bon ?

Indiquez quand vous l’avez acheté ou ouvert et où il est conservé.

Laissez vide pour utiliser aujourd’hui

Questions fréquentes

Combien de temps Chou-fleur peut-il rester dehors avant de s’altérer ?
Chou-fleur ne doit pas rester dehors plus de 2 heures (1 heure au-dessus de 90°F / 32°C). Réfrigérez rapidement.

Sources