Guia de datas nos alimentos
- 2 fontes USDA/FDA/FSIS citadas
- Conteúdo atualizado · 2026-09-04
Referências exatas cobrem 3 de 8 afirmações detectadas no guia em inglês. As restantes não concluíram essa revisão. Citar fontes não verifica cada afirmação; cheiro e aparência normais não comprovam segurança. A revisão humana da tradução continua pendente.
As datas nos alimentos dos EUA confundem porque usam termos diferentes para qualidade e segurança. Exceto na fórmula infantil, a maioria não manda descartar à meia-noite: a temperatura de armazenamento e os sinais de deterioração importam mais.
Tradução automática
Este guia foi traduzido automaticamente a partir da versão em inglês e passou por verificações automáticas de estrutura, números e fontes. Versão da tradução: . Revisão humana da tradução pendente.
Guia rápido
| Rótulo | O que significa | Segurança? | O que fazer |
|---|---|---|---|
| Sell-by / data de venda | Guia de estoque para a loja | Não é uma data de descarte para o consumidor | Cheiro e aparência normais não comprovam segurança. Siga as instruções de armazenamento e o histórico de temperatura. |
| Best if used by / consumo preferencial | Pico de qualidade | Qualidade, não deterioração automática | Cheiro e aparência normais não comprovam segurança. Siga as instruções de armazenamento e o histórico de temperatura. |
| Use-by / data de validade | Última data de melhor qualidade para perecíveis | Guia de qualidade para a maioria; exceção: fórmula infantil | Não use fórmula infantil após a data use-by. Para outros alimentos, siga as condições de armazenamento; os sentidos não comprovam segurança. |
| Freeze-by / congelar até | Última data recomendada para congelar | Voltada à qualidade | Congele antes dela para obter melhor textura após descongelar. |
| Packed on / embalado em | Data de produção | Ajuda a acompanhar o frescor | Use junto com guias da categoria; não é um limite de segurança isolado. |
Alimentos comuns depois da data
Guias relacionados
Validade versus consumo preferencial · Como identificar alimento estragado · Regra das 2 horas
Conteúdo relacionado no FoodLasts
Guias: Validade, consumo preferencial e data de venda: o que significam · Como saber se um alimento estragou · A regra das 2 horas: quanto tempo a comida pode ficar fora
Isso foi útil?
Obrigado. Seu comentário nos ajuda a melhorar.
Fontes: USDA FSIS — Datas em produtos alimentícios , FDA — Datas de consumo nos rótulos de alimentos . Conteúdo atualizado; cobertura de fontes incompleta . Revisão humana da tradução pendente.