Guía de fechas en alimentos
- 4 fuentes citadas
- Contenido actualizado · 2026-10-26
Las 9 afirmaciones detectadas en la guía inglesa tienen fuentes exactas. Esta comparación automática no es una revisión profesional ni una garantía sobre un alimento concreto. Las afirmaciones fuera del detector y la revisión humana son asuntos separados; la revisión humana de la traducción sigue pendiente.
Lee las palabras exactas: una fecha puede referirse a calidad o seguridad. No supongas que toda fecha “use by” habla solo de calidad. Esta guía de EE. UU. incluye las normas regionales de California. Sección 82001 de California.
Traducción automática
Esta guía fue traducida automáticamente desde la versión en inglés y pasó controles automáticos de estructura, cifras y fuentes. Versión de la traducción: . Revisión humana de la traducción pendiente.
Guía rápida
| Etiqueta | Qué significa | ¿Seguridad? | Qué hacer |
|---|---|---|---|
| Sell-by / fecha límite de venta | Guía de inventario para la tienda | No es una fecha de descarte para el consumidor | El olor y aspecto normales no establecen seguridad. Sigue las instrucciones de conservación y el historial de temperatura. |
| Best if used by / consumo preferente | Mejor calidad | Calidad, no deterioro automático | El olor y aspecto normales no establecen seguridad. Sigue las instrucciones de conservación y el historial de temperatura. |
| Use-by / fecha de caducidad | El significado depende de las normas aplicables | California: fecha de seguridad para alimentos cubiertos | Respeta las fechas de seguridad y las instrucciones del envase. No uses fórmula infantil después de su fecha use-by. |
| Freeze-by / congelar antes de | Ejemplo federal de calidad del USDA | No es una fecha de seguridad en ese ejemplo | El USDA describe esta fecha como una guía para congelar con la mejor calidad. |
| Packed on / envasado el | Fecha de producción | Contexto de producción | Sigue las instrucciones del envase para manipular y preparar con seguridad. |
Alimentos comunes después de la fecha
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Fuentes: USDA FSIS — Fechado de productos alimentarios , FDA — Conservación segura de los alimentos , Departamento de Alimentación y Agricultura de California — Fechas en alimentos , Código de Alimentación y Agricultura de California — Sección 82001 . Contenido actualizado; cobertura de fuentes incompleta . Revisión humana de la traducción pendiente.