Banane sur une surface neutre

Combien de temps se conserve Banane ?

Banane se conserve 2–3 mois au congélateur et 2–7 jours dans le placard, d’après les références USDA/FDA.

  • 2 sources · USDA/FDA/FSIS
  • Source EN vérifiée · juin 2026
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Congélateur
2–3 mois
Zone sûre
Placard
2–7 jours
À surveiller
  • Seuls les emplacements de conservation couverts par les sources sont affichés; si congélateur ou placard manque, FoodLasts n’a pas de valeur étayée.
  • Aucun onglet après ouverture n’apparaît sauf si les données sources ont une valeur ouverte séparée.

Les bananes à points bruns sont tout simplement plus mûres et plus sucrées ; ne la jetez que si la chair est pâteuse ou sent la fermentation.

Comment savoir si c’est périmé

  • Aspect:Peau principalement noire, moisissure au niveau de la tige
  • Odeur:Odeur fermentée ou alcoolisée
  • Texture:Chair pâteuse et qui fuit

En cas de doute, jetez. Si Banane sent mauvais, paraît anormal ou a une texture suspecte, jetez-le. Le risque d’intoxication alimentaire n’en vaut pas la peine.

Peut-on congeler Banane ?

Oui.Bananese conserve 2–3 moisau congélateur dans un emballage hermétique.

Conseils de conservation

Conservez les bananes à température ambiante, loin des autres fruits, jusqu'à ce qu'elles soient mûres. La réfrigération des bananes mûres noircit la peau mais conserve la chair pendant quelques jours supplémentaires.

Est-ce encore bon ?

Indiquez quand vous l’avez acheté ou ouvert et où il est conservé.

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Sources