Myrtilles sur une surface neutre

Combien de temps se conserve Myrtilles ?

Myrtilles se conserve 1–2 semaines au réfrigérateur et 8–12 mois au congélateur, selon les durées publiées ; consultez leur état de vérification sur les cartes.

  • 2 sources · USDA/FDA/FSIS
  • Version éditoriale EN · juin 2026
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Réfrigérateur
1–2 semaines
Preuve en cours de vérification

Cette durée éditoriale n’a pas encore de source exacte vérifiée. Suivez l’étiquette du produit.

Congélateur
8–12 mois
Repère de qualité

Cette durée éditoriale n’a pas encore de source exacte vérifiée. Suivez l’étiquette du produit.

  • Chaque carte indique si la durée a une source exacte ou reste en cours de vérification. Une carte absente signifie qu’aucune durée n’est disponible pour cet état.
  • Aucun onglet après ouverture n’apparaît sauf si les données sources ont une valeur ouverte séparée.

Une « fleur » argentée naturelle sur les myrtilles est normale et protectrice ; jetez les baies moisies ou pâteuses.

Comment savoir si c’est périmé

Une apparence et une odeur normales ne prouvent pas la sécurité. Des bactéries pathogènes peuvent être présentes sans altération visible. Ne goûtez jamais pour tester la sécurité ; suivez les consignes de durée, de température et de rappel. FDA — Storage Basics

  • Aspect:Moisissure, baies ratatinées ou qui fuient
  • Odeur:Odeur aigre ou fermentée
  • Texture:Texture douce, pâteuse ou visqueuse

En cas de doute, jetez. Si Myrtilles sent mauvais, paraît anormal ou a une texture suspecte, jetez-le. Le risque d’intoxication alimentaire n’en vaut pas la peine.

Peut-on congeler Myrtilles ?

Estimation de qualité : Myrtilles se conserve 8–12 moisà −18°C constants ou moins, si sûr au moment de la congélation. Vérifiez les preuves sur la fiche ; ce n’est pas une date de rejet.

Conseils de conservation

Conservez les myrtilles au sec et non lavées dans un récipient aéré jusqu'à ce que vous les mangiez. Congelez-les d'abord sur un plateau pour qu'ils restent lâches.

Vérifiez les dates de conservation

Comparez le temps écoulé aux recommandations. Ce calcul ne certifie pas la sécurité de l’aliment.

Utilisez la date réelle d’achat, de cuisson, d’ouverture ou de décongélation correspondant à l’état choisi. Pour le congélateur, utilisez la date de congélation. Changer l’emballage ne remet pas le compteur à zéro.
Réfrigérateur : 4°C / 40°F ou moins. Congélateur : constamment à −18°C / 0°F ou moins, congelé avant la limite de réfrigération. Placard : suivez l’étiquette. Ne cochez pas en cas d’incertitude.

FDA — Storage Basics / Freezer Facts

Questions fréquentes

Combien de temps Myrtilles peut-il rester dehors avant de s’altérer ?
Myrtilles ne doit pas rester dehors plus de 2 heures (1 heure au-dessus de 90°F / 32°C). Réfrigérez rapidement.

Sources