Combien de temps se conserve Citron ?
Citron se conserve 1–2 semaines dans le placard et 3–5 semaines au réfrigérateur, selon les durées publiées ; consultez leur état de vérification sur les cartes.
- 2 sources · USDA/FDA/FSIS
- Version éditoriale EN · juin 2026
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Cette durée éditoriale n’a pas encore de source exacte vérifiée. Suivez l’étiquette du produit.
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Jetez les citrons moisis ou pâteux. Un citron léger et dur a séché et ne donnera que peu de jus.
Comment savoir si c’est périmé
Une apparence et une odeur normales ne prouvent pas la sécurité. Des bactéries pathogènes peuvent être présentes sans altération visible. Ne goûtez jamais pour tester la sécurité ; suivez les consignes de durée, de température et de rappel. FDA — Storage Basics
- Aspect:Points mous, moisissures, peau sèche et durcie
- Odeur:Odeur fermentée ou de moisi
- Texture:Chair molle, creuse ou desséchée
En cas de doute, jetez. Si Citron sent mauvais, paraît anormal ou a une texture suspecte, jetez-le. Le risque d’intoxication alimentaire n’en vaut pas la peine.
Conseils de conservation
Conservez les citrons dans un sac scellé dans le bac à légumes pour éviter qu’ils ne se dessèchent – cela peut les garder juteux pendant un mois. Les citrons entiers durent beaucoup plus longtemps que les citrons coupés.
Vérifiez les dates de conservation
Comparez le temps écoulé aux recommandations. Ce calcul ne certifie pas la sécurité de l’aliment.
