Combien de temps se conserve Citron vert ?
Citron vert se conserve 5–10 jours dans le placard et 3–4 semaines au réfrigérateur, selon les durées publiées ; consultez leur état de vérification sur les cartes.
- 2 sources · USDA/FDA/FSIS
- Version éditoriale EN · juin 2026
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Cette durée éditoriale n’a pas encore de source exacte vérifiée. Suivez l’étiquette du produit.
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Jetez les citrons verts moisis ou pâteux. Les citrons verts durs et légers ont séché et donnent peu de jus.
Comment savoir si c’est périmé
Une apparence et une odeur normales ne prouvent pas la sécurité. Des bactéries pathogènes peuvent être présentes sans altération visible. Ne goûtez jamais pour tester la sécurité ; suivez les consignes de durée, de température et de rappel. FDA — Storage Basics
- Aspect:Taches brunes ou jaunes, moisissures, peau dure et sèche
- Odeur:Odeur fermentée ou de moisi
- Texture:Chair molle, desséchée ou creuse
En cas de doute, jetez. Si Citron vert sent mauvais, paraît anormal ou a une texture suspecte, jetez-le. Le risque d’intoxication alimentaire n’en vaut pas la peine.
Conseils de conservation
Conservez les citrons verts dans un sac scellé dans le bac à légumes pour retenir l'humidité. Le jaunissement est un signe de maturation normale et ne signifie pas en soi une détérioration.
Vérifiez les dates de conservation
Comparez le temps écoulé aux recommandations. Ce calcul ne certifie pas la sécurité de l’aliment.
