Cebolla sobre una superficie neutra

¿Cuánto dura Cebolla?

Cebolla se conserva 1–2 meses en la alacena, según los intervalos publicados; consulta el estado de su evidencia en las tarjetas.

  • 2 fuentes · USDA/FDA/FSIS
  • Versión editorial EN · jun 2026
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Alacena
1–2 meses
Evidencia en revisión

Este intervalo editorial aún no tiene una fuente exacta verificada. Sigue la etiqueta del producto.

  • Cada tarjeta indica si el intervalo tiene una fuente exacta o está en revisión. Una tarjeta ausente significa que no hay intervalo para ese estado.
  • No aparece una pestaña después de abrir salvo que los datos de fuente tengan un valor abierto separado.

Deseche las cebollas que estén blandas, goteantes o mohosas en el centro. La cebolla cortada debe mantenerse fría y usarse dentro de un par de semanas.

Cómo saber si ya está malo

Un aspecto y olor normales no demuestran que el alimento sea seguro. Puede haber bacterias patógenas sin deterioro visible. Nunca lo pruebes para comprobar su seguridad; sigue las indicaciones de tiempo, temperatura y retiradas del mercado. FDA — Storage Basics

  • Aspecto:Moho oscuro en el cuello, manchas marrones suaves
  • Olor:Fuerte olor a podrido o agrio
  • Textura:Capas blandas, viscosas o con fugas

Ante la duda, tíralo. Si Cebolla huele, se ve o se siente raro, descártalo. Una intoxicación alimentaria no vale el riesgo.

Consejos de conservación

Guarde las cebollas enteras en un lugar fresco, oscuro y aireado, lejos de las patatas. Refrigere las cebollas cortadas en un recipiente sellado para que no le den sabor a todo lo que esté cerca.

Revisa las fechas de conservación

Compara el tiempo transcurrido con la guía. Esto no certifica que el alimento sea seguro.

Usa la fecha real de compra, cocción, apertura o descongelación del estado elegido. Para el congelador, usa la fecha de congelación. Cambiar el envase no reinicia el plazo.
Refrigerador: 4°C / 40°F o menos. Congelador: continuamente a −18°C / 0°F o menos, congelado antes del límite de refrigeración. Alacena: sigue la etiqueta. No marques si no lo sabes.

FDA — Storage Basics / Freezer Facts

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura Cebolla cocido en el refrigerador?
Cebolla — refrigerador (tras cocinar): 1–2 semanas. La evidencia exacta sigue en revisión; consulta la etiqueta.

Fuentes