Comment savoir si Poulet (cru) n’est plus bon ?

Poulet (cru) n’est probablement plus bon si vous remarquez teinte grise ou verdâtre, surface terne; odeur aigre ou sulfureuse; film visqueux ou collant. En cas de doute, jetez-le.

Combien de temps Poulet (cru) peut-il rester dehors avant de s’altérer ?

Poulet (cru) ne doit pas rester dehors plus de 2 heures (1 heure au-dessus de 90°F / 32°C). Réfrigérez rapidement.

Combien de temps Poulet (cru) décongelé se conserve-t-il au réfrigérateur ?

Poulet (cru) décongelé se conserve 1–2 jours au réfrigérateur avant cuisson.

Combien de temps se conserve Poulet (cru) ?

Q: Combien de temps Poulet (cru) se conserve-t-il au réfrigérateur ?

Poulet (cru) se conserve 1–2 jours au réfrigérateur. Conservez le poulet cru dans son emballage d'origine sur l'étagère la plus basse du réfrigérateur afin que le jus ne coule pas sur les autres aliments. Pour le congélateur, remballez-le dans des sacs de congélation hermétiques et expulsez l'air pour éviter les brûlures du congélateur.

Q: Peut-on congeler Poulet (cru) ?

Oui, Poulet (cru) peut être congelé pendant 9–12 mois.

Poulet (cru) se conserve 1–2 jours au réfrigérateur et 9–12 mois au congélateur, d’après les références USDA/FDA.

2 sources · USDA/FDA/FSIS
Source EN vérifiée · juin 2026

Traduction automatique

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1–2 jours

Zone sûre

9–12 mois

Zone sûre

Après décongélation: utiliser dans les 2 jours au réfrigérateur

Seuls les emplacements de conservation couverts par les sources sont affichés; si congélateur ou placard manque, FoodLasts n’a pas de valeur étayée.
Aucun onglet après ouverture n’apparaît sauf si les données sources ont une valeur ouverte séparée.

Cuire le poulet cru à une température interne de 74°C (165°F). Ne le rincez jamais : les éclaboussures propagent les bactéries autour de l’évier.

Comment savoir si c’est périmé

Aspect:Teinte grise ou verdâtre, surface terne
Odeur:Odeur aigre ou sulfureuse
Texture:Film visqueux ou collant

En cas de doute, jetez. Si Poulet (cru) sent mauvais, paraît anormal ou a une texture suspecte, jetez-le. Le risque d’intoxication alimentaire n’en vaut pas la peine.

Peut-on congeler Poulet (cru) ?

Oui.Poulet (cru)se conserve 9–12 moisau congélateur dans un emballage hermétique.

Conseils de conservation

Conservez le poulet cru dans son emballage d'origine sur l'étagère la plus basse du réfrigérateur afin que le jus ne coule pas sur les autres aliments. Pour le congélateur, remballez-le dans des sacs de congélation hermétiques et expulsez l'air pour éviter les brûlures du congélateur.

Est-ce encore bon ?

Indiquez quand vous l’avez acheté ou ouvert et où il est conservé.

Questions fréquentes

Combien de temps Poulet (cru) peut-il rester dehors avant de s’altérer ?: Poulet (cru) ne doit pas rester dehors plus de 2 heures (1 heure au-dessus de 90°F / 32°C). Réfrigérez rapidement.
Combien de temps Poulet (cru) décongelé se conserve-t-il au réfrigérateur ?: Poulet (cru) décongelé se conserve 1–2 jours au réfrigérateur avant cuisson.