¿Cuánto dura Huevos (crudo, con cáscara) en el refrigerador?

Huevos (crudo, con cáscara) — refrigerador: 3–5 semanas. Solo se aplica al mismo estado y condiciones seguras.

¿Cómo saber si Huevos (crudo, con cáscara) está en mal estado?

Cáscara agrietada o con fugas, rosada o blanca iridiscente; Olor a azufre (podrido) una vez agrietada; Blanco acuoso que ya no mantiene su forma. El olor y aspecto normales no prueban seguridad. No pruebes el alimento para comprobarlo; considera su historial y etiqueta.

¿Cuánto tiempo puede estar Huevos (crudo, con cáscara) fuera antes de echarse a perder?

Huevos (crudo, con cáscara) no debe quedar fuera más de 2 horas (1 hora si hace más de 90°F / 32°C). Refrigera pronto.

¿Cuánto dura Huevos (crudo, con cáscara)?

Q: ¿Se puede congelar Huevos (crudo, con cáscara)?

Huevos (crudo, con cáscara) — congelador: No recomendado. Es una guía de calidad, no un plazo de seguridad.

Huevos (crudo, con cáscara) se conserva 3–5 semanas en el refrigerador, según los intervalos publicados; consulta el estado de su evidencia en las tarjetas.

3 fuentes · USDA/FDA/FSIS
Versión editorial EN · jun 2026

Traducción automática

Esta página fue traducida automáticamente desde la fuente en inglés y pasó controles automáticos. La revisión humana de esta traducción está pendiente.

3–5 semanas

Guía de conservación

Fuente del intervalo: Eggs / Raw eggs in shell / Refrigerator

Guía de EE. UU.; refrigerador ≤4°C / 40°F, congelador continuamente ≤−18°C / 0°F. Los plazos del congelador son de calidad.

Fuente comprobada: 2026-09-04

Guía de EE. UU.; refrigerador ≤4°C / 40°F, congelador continuamente ≤−18°C / 0°F. Los plazos del congelador son de calidad.

Fuente comprobada: 2026-09-04

Cada tarjeta indica si el intervalo tiene una fuente exacta o está en revisión. Una tarjeta ausente significa que no hay intervalo para ese estado.
No aparece una pestaña después de abrir salvo que los datos de fuente tengan un valor abierto separado.

La prueba de flotación muestra la edad de un huevo, no su seguridad: un huevo fresco se hunde y uno más viejo flota a medida que su celda de aire crece, pero flotar por sí solo no significa que un huevo no sea seguro. Juzgue la seguridad por la fecha, la refrigeración y los signos de deterioro (mal olor, decoloración). Cocine los huevos hasta que tanto la clara como la yema estén firmes cuando los sirva a personas vulnerables.

Cómo saber si ya está malo

Un aspecto y olor normales no demuestran que el alimento sea seguro. Puede haber bacterias patógenas sin deterioro visible. Nunca lo pruebes para comprobar su seguridad; sigue las indicaciones de tiempo, temperatura y retiradas del mercado. FDA — Storage Basics

Aspecto:Cáscara agrietada o con fugas, rosada o blanca iridiscente
Olor:Olor a azufre (podrido) una vez agrietada
Textura:Blanco acuoso que ya no mantiene su forma

Ante la duda, tíralo. Si Huevos (crudo, con cáscara) huele, se ve o se siente raro, descártalo. Una intoxicación alimentaria no vale el riesgo.

¿Se puede congelar Huevos (crudo, con cáscara)?

No se recomienda congelar Huevos (crudo, con cáscara) en este estado. Sigue la guía de conservación anterior.

Consejos de conservación

Mantenga los huevos en su caja en el estante del refrigerador, no en la puerta, donde cambia la temperatura. El cartón evita que absorban olores y pierdan humedad.

Revisa las fechas de conservación

Compara el tiempo transcurrido con la guía. Esto no certifica que el alimento sea seguro.

FDA — Storage Basics / Freezer Facts

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo puede estar Huevos (crudo, con cáscara) fuera antes de echarse a perder?: Huevos (crudo, con cáscara) no debe quedar fuera más de 2 horas (1 hora si hace más de 90°F / 32°C). Refrigera pronto.