Combien de temps se conserve Crème aigre ?
Crème aigre se conserve 2–3 semaines au réfrigérateur après ouverture, d’après les références USDA/FDA.
- 2 sources · USDA/FDA/FSIS
- Source EN vérifiée · juin 2026
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Une petite quantité de liquide clair sur le dessus est normale ; la moisissure ou une odeur amère et désagréable signifie jeter le récipient.
Comment savoir si c’est périmé
- Aspect:Moisissure, teinte jaune ou liquide accumulé qui sent mauvais
- Odeur:Odeur forte aigre ou rance
- Texture:Texture caillée, aqueuse ou visqueuse
En cas de doute, jetez. Si Crème aigre sent mauvais, paraît anormal ou a une texture suspecte, jetez-le. Le risque d’intoxication alimentaire n’en vaut pas la peine.
Conseils de conservation
Conservez la crème sure à l’envers dans son pot scellé pour ralentir la moisissure en surface et ramassez-la toujours avec une cuillère propre.
Est-ce encore bon ?
Indiquez quand vous l’avez acheté ou ouvert et où il est conservé.
Questions fréquentes
- Combien de temps Crème aigre ouvert se conserve-t-il au réfrigérateur ?
- Crème aigre ouvert se conserve 2–3 semaines au réfrigérateur.
